Vroeger hadden cocktails helemaal geen zomerse uitstraling. Tijdens de drooglegging in Amerika in de jaren ’20 deden cocktails hun intreden. Alcohol werd verboden, dus gingen mensen stiekem thuis aan de gang met maken en mixen van dranken. Dit gebeurde vooral in de rijkere kringen. Er ontstond een subcultuur van clandestiene feestjes, speak-easy-barretjes en cocktails. Dus heb je een chic feestje, dan kunnen cocktails zeker niet ontbreken! Wil je liever je cocktail drinken in de Great Gatsby stijl, dan moet je op zoek naar een speak-easy-barretje. Waar die zitten, kunnen wij niet vertellen, want dat is natuurlijk geheim.
Natuurlijk is het leuk om een cocktail in een mooie bar te drinken, maar ook thuis is het juist erg leuk. Het is helemaal niet moeilijk om thuis cocktails te maken. Je hebt er een aantal producten voor nodig, maar als je die eenmaal in huis hebt, kun je daar lang plezier van hebben. Ik heb vorige week een aantal cocktailproducten van Leopold Vienna mee naar huis genomen om het eens uit te proberen. Leopold Vienna is dé specialist op het gebied van thuis cocktails maken. Ik heb de cocktailshaker, barmaat, zeef en het roerrietje meegenomen. Vooral de barmaat vond ik erg handig, omdat je zo snel de juiste hoeveelheid kunt inschenken. Leopold Vienna heeft nog veel meer producten voor het maken van cocktails, zoals een barlepel, schenktuit, barstamper en cocktailgarde. Ben je beginnend cocktailmaker zoals ik? Begin dan met de cocktailshaker en barmaat.
Presentatie
Een cocktail is juist zo leuk als die mooi gepresenteerd wordt. In een mooi glas, met wat fruit erbij, rietje erin, suikerrandje, etc. Je kunt het zo leuk maken als je zelf wilt. Elke cocktail wordt gepresenteerd in een “eigen glas”. Zo is dit Martiniglas van Villeroy & Boch een must have voor cocktails zoals een cosmopolitian en een dry martini. Het Grand Royal longdrinkglas van Villeroy & Boch kan weer mooi gebruikt worden voor een Long Island Ice Tea of een Tequila Sunrise. Elk glas heeft zijn eigen karakter. Klik op deze link om meer te lezen over soorten cocktailglazen.
Wij hebben wat leuke recepten voor je op een rijtje gezet. Met deze cocktails kom jij zeker de winter door!
Amaretto Sour
- 45 ml de Kuyper Amarett
- Vers sap van een halve citroen
- Eiwit
- IJsblokjes
- Cocktailshaker
- Barmaat
- Rietjes
- Citroen of sinaasappel voor decoratie
Espresso Martini (2 personen)
- 60 ml espresso
- 80 ml koffielikeur (bv. Tia Maria
- 80 ml wodka
- IJsblokjes
- Cocktailshaker
- Barmaat
Warm Appeltaartje
- 50 ml likeur 43
- 150 ml appelsap
- 1 kanaalstokje
- Geklopte slagroom
- Kaneelpoeder
- Barmaat
Watermeloen
Winter of niet, sommige cocktails hebben een frisse smaak, maar dat is toch ook juist lekker in de winter? Gezellig op een feestje of gewoon lekker op een vrijdagavond. Het drankje ziet er niet alleen verfrissend uit, maar smaakt ook nog eens heel lekker! Deze cocktail kan het hele jaar door gedronken worden en dat vinden wij leuk! Wij hebben nog net de laatste watermeloen kunnen meepakken van dit seizoen. Lukt dit jou niet meer? Geen probleem, kies dan voor een schijfje citroen.
Watermeloen cocktail
- 30 ml De Kuyper
- 20 ml Kwai Feh
- 7-Up
- IJsblokjes
- Stukje fruit voor decoratie, bijv. schijfje citroen
- Cocktailshaker
- Barmaat
- Rietjes
Wij vonden het erg leuk om te doen. Hopelijk heb ik jou ook zo ver gekregen om thuis aan de slag te gaan met de lekkerste wintercocktails! Volgens het onderzoek van Leopold Vienna drinken vrouwen het liefst een cocktail met Johnny de Mol en daarna met Mark Rutte. Met wie drink jij het liefst deze hartverwarmende drankjes?
